Vendiq gebruikt cookies zodat u producten kunt delen op sociale media (zoals Facebook en Twitter) en om u buiten onze website relevante aanbiedingen te kunnen doen. Als u meer informatie wilt over cookies of deze niet wilt accepteren, klik dan op 'meer informatie'.
Meer informatie

Recept van de Maand: Drip Cake

Vendiq 23-02-2020

Elke maand delen wij een inspirerend recept voor een onweerstaanbaar gerecht. Deze maand vieren wij de liefde met de Chocolade Drip Cake.

Valentijnsdag wordt niet alleen gevierd met romantische cadeaus en lieve woorden, maar vooral ook met lekker eten. Menig restaurant en café zit op 14 februari vol met verliefde stelletjes. En wat kunt u hen nou beter voorschotelen dan een overheerlijke chocoladetaart?

De Drip Cake is ontzettend populair onder foodbloggers en bakliefhebbers. Drip cake heeft iets te bieden voor iedereen en kan eindeloos worden afgestemd naar verschillende smaken. Ga bijvoorbeeld voor een complete chocolade-ervaring - denk dan aan glazuur van chocola met chocolade druppels en ingelegd met bonbons. Of – perfect voor Valentijn – maak de taart mooi roze, compleet met strooisels, chocolade ganache en een rijke botercrème van chocola.

De Drip cake heeft hoogte nodig voor het maximale druppeleffect. Maak dus eerst een stapeltaart en vul deze met chocolade botercrème. Gebruik een roze botercrème aan de buitenzijde voor een gladde finish. Bewaar een beetje chocolade en gekleurde botercrème voor het maken van de decoraties op de bovenkant van de taart.  


Voorbereiding: 30 minuten (baktijd niet meegerekend)

Decoratie taart: 45 minuten


  • • 1 x 18cm gevulde en met ijs gekoelde chocolade taart
  • • Kleine hoeveelheid extra roze botercrème
  • • Kleine hoeveelheid extra chocolade botercrème
  • • 150 ml slagroom
  • • 150g melkchocolade
  • • Strooisels



1. Plaats de room in een kleine steelpan en laat deze koken.

2. Zet het vuur uit en breek de chocolade in kleine stukken en roer ze door de mix heen, zorg ervoor dat de chocolade smelt. Laat de glanzende mix een uur lang koelen en indikken.

3. Terwijl de chocolademix afkoelt haalt u de chocoladetaart uit de koelkast en zet deze op een omgedraaide taartvorm of een kom. Zorg dat die kleiner is dan de taart zodat deze is verhoogd van het werkoppervlak.

4. Neem wat strooisel in de handpalm en duw ze zachtjes in de basis van de taart terwijl u de taart draait; het strooisel omcirkelt zo de hele basis.

5. Plaats een nummer 4 schrijf-opzetstuk op de kleinere Royal spuitzak (van het Queen Icing Bag pakket) met een koppeling en vul de spuitzak met de chocoladecrème.

6. Werk rond de omtrek van de bovenkant van de taart en knijp de chocolade uit de zak, zodat de chocolade als natuurlijke druppels langs de rand omlaag glijdt. Een klein beetje chocolade gaat verassend lang mee, dus knijp niet te hard!

7. Knijp meer van de mix bovenop de taart en gebruik een paletmes om de chocolademix zo egaal te verdelen dat de bovenkant van de taart mooi glanzend wordt.

8. Plaats het S4 opzetstuk (van de Queen Icing Bag pakket) op de grotere spuitzak. Gebruik de pannenlikker met siliconen kop om aan een kant de zak met chocolade botercrème te vullen en de andere kant met roze botercrème. Spuit kleine ‘ijs-stijl’ toefjes rond de top van de taart en voeg snel meer hagelslag toe voordat het glazuur tijd krijgt te korsten.


  • • Experimenteer met verschillende smaken, kleuren en soorten strooisel. Er zijn geen grenzen aan het aantal variaties van Dripcakes! 
  • • Als het erop lijkt dat de taart te ‘drippy’ wordt, laat de taart dan even in de koelkast steviger worden. U zult zien dat het makkelijker gaat als de taart iets steviger is.
  • • Plak snoep, chocolaatjes, vers fruit of biscuits op de taart met kleine dotjes botercrème voor een extra stijlvolle look!
Geplaatst in Recept van de Maand door


Laat een reactie achter

door crafting table game online geplaatst op 2020-02-13 01:55:06
I loved as much as you'll receive carried
out right here. The sketch is attractive, your authored material stylish.

nonetheless, you command get got an nervousness over that you wish be delivering the following.
unwell unquestionably come more formerly again since exactly the
same nearly a lot often inside case you shield this increase.
door virgin casino slot games for free geplaatst op 2020-02-09 22:09:41
Hello! I simply want to give you a big thumbs up
for your great information you have got right here on this post.
I am returning to your blog for more soon.
door sic bo vegas geplaatst op 2020-02-07 05:13:15
Great site you have here but I was wondering if you knew of any discussion boards that cover the same topics
talked about here? I'd really love to be a part of community where
I can get suggestions from other knowledgeable people that share the same interest.
If you have any suggestions, please let me know. Many thanks!
door sic bo uitleg geplaatst op 2020-02-03 23:12:12
Very descriptive blog, I liked that a lot. Will there be a part 2?
door casino slot games to play geplaatst op 2020-01-12 08:38:51
I'll right away clutch your rss as I can not to find your e-mail subscription link or newsletter service.

Do you've any? Kindly let me recognise in order that I may just subscribe.

door 3win8 geplaatst op 2020-01-12 04:40:49
Who desires to bet that things decreasee to a "too close to call" situation? Scapp infections require prior involvement witth infected
sources suh as humans, tainted hair ccare tools or animals.
door online poker results geplaatst op 2020-01-08 15:18:10
Stuttering or increased rate of speech likewise possible.
Did your behavior change during your relationship? The rig should bee checked well alll through very
wholly. I learned an importtant lesson that day from a entle teacher.;u=1244
door online poker germany geplaatst op 2020-01-06 11:51:41
Sports' betting is becoming increasingly popular. Team sports' betting is especially expanding online, where more and more betters risk
their money for a possible win. Team sports like basketball, volleyball, baseball and especially football are
some of the most popular to beet on. No wonder, omly bet of $100 may you thousands off dollars inn the right circumstances.
Correct point to remember is that you'll be playing against other improves.

The Colts and Andrew Luck are usually a real threat the actual planet
division iin the foreseeable future. But they weren't ready forr the Texans from a game that meant just much to Indy.

Luck was harassed all day aand went just 13 of
27 for 186 and two touchdowns. But tthe Colts
9-5 record is a little tiny an phantasm.

They have been outscored by over 40 points this season, and are minus-17 oon turnovers, numbers
that usually portend a five-livemobile 3win8, attain a great nine-win one.

Tennessee at New York Jets - Does anyone remember once the Jets popped outt to
Tennessee and ended the Titans' perftect season after 10 games last year or so?
How about the 8-3 Jets who were on their way on the
Super Bowl? Both teamss were disappointed as well their seasons ended - the Titans in the playoffs and also the Jets around the looking around.

Jacksonville - This team just doesn't have a associated with talent.
Eventually, and obviously unfortunately, their offemsive
line iis going to obtain both Garrard and Jones-Drew hurt.
There is a goopd chance the Jayuars will be getting a top
threee pick in next year's draft and moving to Florida within several years.

Things obviously haven't pusehed that way, and I'll use
John Hollinger's Player Efficiency Rating, and related
statistics and analysis, tto inform you why this team hasn't lived up to expectations.

Thatt was until Carolin drove around the field your
past final minutes. John Kasey woupd kick a fieldd goal supply them the lead with only
a couple seconds left to action. The Saints came by helping coover
their one more shoit to pulll it off.

Note: Is not flex schedule of Sunday night games later inside the season,
feasible to that some of the games cited above could end up moved to Sunay night.
As of press time on April 14, the games mentgioned above
are scheduled too be played on Sunday afternoons.
door Online poker sites Australia geplaatst op 2020-01-02 18:52:29
Feel good story forr that whole eam with 7 days one win in front of
the home crowd. San Diego - Merriman ended his holdout late into the
offseason and McNeil and Vincent Jackson have not returned.
door Darryl geplaatst op 2019-12-16 21:31:59
Howdy! Do you know if they make any plugins to protect against
hackers? I'm kinda paranoid about losing everything I've worked hard on. Any
Schrijf een reactie
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Wacht a.u.b...

Verdergaan met winkelen of Winkelwagen bekijken & afrekenen
Verdergaan met winkelen or Winkelwagen bekijken & afrekenen